кафедра економіки підприємств
харчування та торгівлі ім. І. Г. Бережного
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Навчальні посібники
За останні 10 років на кафедрі було видано майже 40 навчальних посібників, які спрямовано на набуття студентами знань у сферідіяльності підприємств торгівлі та ресторанного господарства.
1. Власова Н.О., Волосов А.М. Розрахунок економічної ефективності рішень за різними напрямами дипломних проектів // Дипломне проектування. – Харків - Луганськ: Видавництво Східно-українського національного університету ім. В. Даля, 2004. – С.174-201.
2. Забродська Л.Д. Стратегічне управління: реалізація стратегії: Навч. посіб. – Харків: „Консум”, 2004. – 184 с.
3. Бевз О.П., Кушнір Т.Б., Скотнікова М.М. Економіко-організаційні основи біржової торгівлі. Частина І: Навч. посіб. – К.:КНТЕУ, 2005. – 200 с.
4. Краснокутська Н.С. Потенціал підприємства: формування та оцінкка: Навч. посібник. – К.: ЦУЛ, 2005. – 352 с.
5. Пономарьова Ю.В. Логістика: Навч. посібн./Ю.В.Пономарьва.-2 е вид. – ЦУЛ, 2005. – 326с.
6. Сідун В.А., Пономарьова Ю.В. Економіка підприємства: Навч. посібник. – К.: ЦУЛ, 2006. – 356 с.
7. Сідун В.А., Ушакова Н.П., Гармаш В.В., Смокова Л.М. Економіка і планування діяльності підприємств харчування і торгівлі: Навч. посіб. – Харків: ХДУХТ, 2005. – 229с.
8. Сідун В.А. Пономарьова Ю.В. Економіка підприємств: Навч. посіб. – 2-е вид. К.: ЦУЛ, 2005. – 355с.
9. Власова Н.О., Круглова О.А., Безгінова Л.І. Фінанси підприємства: Навч. посібник. – Харків: ХДУХТ, 2006. – 252 с.
10. Бевз О.П., Скотнікова М.М., Кушнір Т.Б. Економіко-організаційні основи біржової торгівлі. Частина ІІ: Навч. посіб. – К.: КНТЕУ, 2006.
11. Забродська Л.Д. Стратегія підприємства в структурно-логічних схемах. – Харків: ХДУХТ, 2006.
12. Власова Н.О., Круглова О.А., Безгінова Л.І. Фінанси підприємств: Навч. посібник. – К.: ЦУЛ, 2007. (грифом МОН).
13. Власова Н.О., Ушакова Н.П., Гармаш В.В. Економіка підприємств торгівлі: Навч. посібник. – Харків: ХДУХТ, 2007.
14. Власова Н.О., Бугрименко Р.М., Шинкар С.М., Гармаш В.В., Смірнова П.В. Економіка підприємства: Навч. посібник. – Харків: ХДУХТ, 2007.
15. Мелушова І.Ю., Кулініч О.А. Рекреаційні ресурси та регіоналістика: Навч. посібник. – Харків: ХДУХТ, 2007.
16. Безгінова Л.І., Шинкар С.М., Гармаш В.В. Економіка підприємства: Навч. посібник (у структурно-логічних схемах). – Харків: ХДУХТ, 2007.
17. Гросул, В. А. Економіка та організація інноваційної діяльності : навч. посіб. / В. А. Гросул. – Харків : ХДУХТ, 2008.
18. Жарко, І. В. Економіка підприємств ресторанного господарства : навч. посіб. для самостійного вивчення дисц. / І. В. Жарко, Л. М. Смокова. – Харків : ХДУХТ, 2008.
19. Забродська, Л. Д. Стратегія підприємства : навч. посіб. в структурно-логічних схемах / Л. Д. Забродська. – Харків : ХДУХТ, 2008.
20. Чорна М.В., Маркетинг : навч. посіб. / М. В. Чорна, Т. Б. Кушнір, О. С. Іванілов, Л. М. Філіпішина, Ю. А. Сімех. – Донецьк : «Східний видавничий дім», 2009. (з грифом МОН).
21. Смольнякова Н. М. Цінова політика : навч. посіб. для самостійного вивчення дисципліни / Н. М. Смольнякова, І. Ю. Мелушова. – Харків : ХДУХТ, 2009.
22. Филипенко О. М. Кредитування підприємств : навч. посіб. в структурно-логічних схемах / О. М. Филипенко. – Харків : ХДУХТ, 2009.
23. Забродська Л. Д. Стратегічне управління підприємства : навч. посіб. в структурно-логічних схемах / Л. Д. Забродська. – Харків : ХДУХТ, 2009.
24. Забродська Л. Д. Стратегічне управління підприємства (для самостійного вивчення дисципліни) / Л. Д. Забродська, Г. І. Забродська, М. В. Чорна – Харків : ХДУХТ, 2009.
25. Ушакова Н. П. Економіка та планування в підприємствах ресторанного господарства та торгівлі за напрямом підготовки 6.030504 / Н. П. Ушакова, В. В. Гармаш, Л. І. Безгінова, О. А. Круглова. – Харків : ХДУХТ, 2009.
26. Власова, Н. О. Економіка та організація інноваційної діяльності [Текст] : навч. посібник / Н. О. Власова, В. А. Гросул, І. Ю. Мелушова. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 309 с. (з грифом МОН)
27. Забродська, Л. Д. Стратегія підприємства [Текст] : навч. посібник для самостійного вивчення дисципліни студ. з напряму підготовки 6.030504 / Л. Д. Забродська, М. В. Чорна, І. Ю. Мелушова, Г. І. Забродська. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 380 с. (з грифом МОН)
28. Смольнякова, Н. М. Цінова політика підприємств [Текст] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни студ. за спец. 7.050107 / Н. М. Смольнякова, І. Ю. Мелушова. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 120 с.
29. Дядюк, М. А. Антикризове управління підприємством [Текст] : навч. посібник у структурно-логічних схемах для спец. 8.030504 / М. В. Дядюк. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 150 с.
30. Власова, Н. О. Управління проектами [Текст] : навч. посібник / Власова Н.О., Гросул В.А., Круглова О.А., Пічугіна Т.С., Ругаленко Т.М. – Харків : ХДУХТ, 2011. – 117 с.
31. Гросул, В. А. Кредитування підприємств галузі [Текст] : навч. посібник для самостійного вивчення дисципліни / В. А. Гросул, О. М. Филипенко. - Харків : ХДУХТ, 2011. – 175 с.
32. Гросул, В. А. Планування і контроль на підприємстві [Текст] : навч. посібник для самостійного вивчення дисципліни студ. за напрямом підготовки 6.030504 / В. А. Гросул, О. М. Филипенко. – Харків : ХДУХТ, 2011. – 329 с.
33. Шинкар С. М. Економіка підприємства : навч. посіб. у структурно-логічних схемах / С. М. Шинкар, В. В. Гармаш, С. М. Сукачова. – Харків : ХДУХТ, 2012. – 279 с.
34. Національна економіка : підручник / О. В. Носова, Н. О. Власова, О. А. Круглова, Н. С. Краснокутська [та ін.]. – К. : ЦУЛ, 2013. – 512 с.
35. Власова Н.О. Економіка ресторанного господарства : навч. посібн. / Власова Н.О., Краснокутська Н.С., Круглова О.А., Мілаш І.В. – Харків : Світ книг, 2013. –389 с. (з грифом МОН України)
36. Basics of management : навч. посібник / А. О. Борисова, А. О. Колесник, С. О. Зубков. – Харків : ФОРТ, 2013. – 205 с.
37. Власова Н. О. Економіка торгівлі : навч. посібн. / Власова Н. О, Гросул В. А., Чорна М.В., Круглова О. А., Филипенко О. М., Краснокутська Н. С. – Харків : Світ книг, 2014. – 520 с. (з грифом МОН України).
38. Дядюк М. А. Обґрунтування господарських рішень і оцінювання ризиків : навч. посібн. / М. А Дядюк. – Х. : ХДУХТ, 2014. – 65 с.
39. Чорна М.В. Управління проектами: навч. посібник/М.В. Чорна, Р.М. Бугріменко, С.О. Зубков. – Харків: ФОРТ, 2015. – 212 с.
40.Кушнір Т. Б. Інфраструктура товарного ринку: Навч. посібник/ Т.Б. Кушнір. – Х.: ХДУХТ, 2015. – 248 с.
41. Чорна М.В. Економіка торгівлі: навч. посібник/ М.В. Чорна, Т.Б. Кушнір, О.В. Михайлова. – Х.: ХДУХТ, 2015. – 222 с.
42. Дипломне проектування: навч. посібник/ За ред. Г.В. Дейниченка. Н.О. Власова, А.М. Волосов. – К.: ІНКОС, 2015. – 470 с.
43. Управління міжнародною конкурентоспроможністю підприємства: навч. посібник/ Т.В. Андросова, Л.О. Чернишова, В.Ю. Андросов. - Харків: ФОРТ, 2015. – 291 с.
44. Чорна М.В. Проектний аналіз: навч. посібник/ М.В. Чорна, Т.Б. Кушнір, С.О. Зубков. - Харків: ФОРТ, 2016. – 220 с.
45. Чорна М.В. Управління витратами: навч. посібник/ М.В. Чорна, П.В. Смірнова, Р.М. Бугріменко. - Харків: ФОРТ, 2017. – 166 с.
46. Методи наукових досліджень в економіці: навч. посібник для здобувачів вищої освіти спеціальності 051 «Економіка» рівень підготовки «магістр» / В.М. Михайлов, М.В. Чорна, Н.М. Смольнякова, О.В. Михайлова. – Х.: ХДУХТ, 2018. – 143 с.